六安市中晚稻生产和收购情况
来源:安徽价格信息 发布时间:2022年10月10日
我市于2022年9月20日启动中晚稻收购价格监测日报工作,中晚稻生产和收购情况如下:
一、粮食生产情况
根据农业部门提供的数据,今年我市秋粮面积696.5万亩,较上年增加18.67万亩,其中水稻616.9万亩,较上年增加9.34万亩。测算产量293.5万吨,其中中晚籼稻255.5万吨、粳稻38万吨,与去年基本持平。因前期高温干旱,土壤失墒,影响抽穗灌浆,从取样结果上看,今年稻谷质量低于往年水平,中籼稻出糙率、整精米率等抽样指标下降。已经检测的130个样品结果显示(国标三等以上68.4%),出糙率在70.8%—78.2%(出糙率指净稻谷试样脱壳后,糙米的完善粒重量加上不完善粒重量的一半占试样重量的百分率。籽粒成熟、饱满、壳薄的稻谷出糙率高。籼稻谷和籼糯稻谷的出糙率为71%~79%,粳稻谷和粳糯稻谷的出糙率为73%~81%,晚粳稻谷出糙率为70%~82%。稻谷的出糙率与其出米率成正比,根据出糙率可计算稻谷加工出米率);整精米率在26%—63.2%(整精米率是指整精米占净稻谷试样质量的百分率。整精米指的是净稻谷经实验砻谷机脱壳成糙米,糙米经实验碾米机碾磨成加工精度为国家标准三级大米时,长度达到完整米粒平均长度四分之三及以上的米粒),低于44%的样品有32个,占比24.6%。脂肪酸值、黄曲霉毒素B1、重金属镉、铅、砷均不超标。当前,我市各地各部门积极落实科学田间管理,努力推动晚稻生产形势向好发展。
二、市场收购情况
根据9月24日监测情况,我市粮食加工企业国标三等(水份低于13.5%,杂质低于1.5%)新稻收购均价为120元/50公斤,粮食经纪人混等(品质未达到三等)收购均价为112元/50公斤。各监测点具体价格如下:
序号 | 县区 | 监测点 | 品种 | 规格等级 | 价格 |
1 | 霍邱县 | 粮食加工企业 | 中晚籼稻 | 三等 | 121 |
2 | 粮食经纪人 | 中晚籼稻 | 混等 | 119 | |
3 | 舒城县 | 粮食加工企业 | 中晚籼稻 | 三等 | 120 |
4 | 粮食经纪人 | 中晚籼稻 | 混等 | 112 | |
5 | 金安区 | 粮食加工企业 | 中晚籼稻 | 三等 | 120 |
6 | 粮食经纪人 | 中晚籼稻 | 混等 | 109 | |
7 | 裕安区 | 粮食加工企业 | 中晚籼稻 | 三等 | 121 |
8 | 粮食经纪人 | 中晚籼稻 | 混等 | 116 | |
9 | 叶集区 | 粮食加工企业 | 中晚籼稻 | 三等 | 118 |
10 | 粮食经纪人 | 中晚籼稻 | 混等 | 103 |
从收购市场上看,目前三等以上新稻优质优价,三等以下新稻价较低。
下步工作中,我市将进一步加强市场巡查,确保价格信息采集报送及时、真实、准确,对价格波动幅度较大的及时深入监测点核实,掌握情况后及时报告。
备注:2022年中籼稻保护价是每50公斤129元;晚籼稻保护价是每50公斤129元;粳稻保护价是每50公斤131元(均为国标三等)。国标(GB1350-2009)三等中晚稻具体质量指标为:杂质≤1%;水分≤13.5%;75%≤出糙率<77%;44%≤整精米率<47%。标准粳稻的具体质量指标为:杂质≤1%;水分≤14.5%;77%≤出糙率<79%;55%≤整精米率<58%。