从超市和菜市的监测数据来看，1月份适逢春节，阜阳市重要民生商品市场交易红火，批发市场加大了各种商品的供应量，确保春节前后“菜篮子”总体物丰价稳。与去年12月相比，粮油价格总体略降，猪肉均价下降明显，蔬菜均价有所上涨，其他肉蛋鱼类均价略有波动。

粮油价格总体略降。普通挂面月均价4.35元/斤，环比基本持平；普通小麦粉月均价2.6元/斤，环比上涨0.39%；普通粳米、金龙鱼牌桶装大豆油（转、非转）月均价分别为2.76元/斤、65.56元/5L、75.68元/5L，环比分别下降0.36%、1.37%、0.38%。

猪肉价格下降明显。节前养殖户生猪集中出栏，叠加疫情政策优化后居民恢复性需求增长缓慢，市场供大于求的局面依然没有改变，猪肉价格随之再次下跌。3种猪肉（全瘦肉、后腿肉、肋条肉）月均价降到16.95元/斤，环比下降16.63%。节后猪肉消费将进入惯性低谷期，预计短期内猪肉价格上涨空间不大。

蔬菜价格有所上涨。节日前期的集中采购，节日期间的人工成本上涨，加之寒潮来临导致蔬菜上市量减少、蔬菜价格有所上涨。本月重点监测的15种蔬菜月均价1降14涨，月度总均价3.18元/斤，环比上涨39.47%。节后交易恢复正常，预计菜价或将随着气温回升陆续回落。

其他肉蛋鱼类均价略有波动。普通鸡蛋、白条鸡、带骨羊肉月均价分别为5.97元/斤、11.23元/斤、43.3元/斤，环比分别下降2.93%、0.62%、1.46%；去骨牛肉均价45.52元/斤，环比上涨0.39%；4种鱼类（鲈鱼、鲫鱼、鲢鱼、冷冻带鱼）价格2涨2降，总均价15.96元/斤，环比上涨2.37%。元月份鲜活商品类供应量增大，节前几天牛羊肉、白条鸡、鸡蛋、鱼类价格虽有小幅回升，但月度总均价整体变动不大，预计节后其价格或呈稳中偏弱走势。