据亳州市发展改革委价格监测数据显示，5月上旬，生猪出场价格持续回落，鸡蛋出场价格小幅波动。预计后期生猪出场价格回升可能性不大，鸡蛋出场价格震荡偏强运行。

  一、生猪出场价格监测情况

生猪出场价格持续走低。5月上旬亳州市生猪平均出场价格为735元/50公斤，比上月价格下跌8.12%，连续三个月呈现下降走势，比去年同期下跌5.77%。

图1：2022年5月至2023年5月亳州市生猪出场价格走势图

受猪价低迷影响，养殖企业压栏惜售情绪不减，但当前消费疲软，屠宰企业压价意向较浓，猪价持续拉锯。预计，猪价5月下旬行情好转预期不强。

二、鸡蛋出场价格监测情况

鸡蛋出场价格小幅波动。5月上旬亳州市鸡蛋平均出场价格为450元/50公斤，比上月价格下跌4.26%，比去年同期下跌11.24%。自年初开始，每50公斤鸡蛋平均出场价格始终在450元—500元区间波动。

图2：2022年5月至2023年5月亳州市鸡蛋出场价格走势图

随着气温逐渐回升，蛋鸡产蛋率将明显提升，鸡蛋产能有所保障。进入5月下旬，受端午节临近加工企业开工率继续提高，鸡蛋销量会有所增加。预计短期内鸡蛋出场价格将呈震荡上行走势。