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市场动态:芜湖市猪肉价格小幅反弹后期或仍震荡上行


来源:安徽价格信息    发布时间:2023年08月11日

5月下旬以来,猪肉市场持续低迷,芜湖市猪肉价格处于持续下跌态势,直至近日我市猪价呈现小幅反弹走势。 

监测数据显示,本周(8月8日)我市超市、农贸市场猪精瘦肉、后座统货、肋条肉每500克零售均价分别为19.53元、15.87元、18.87元,与上周(8月1日)相比,涨幅分别为1.72%、6.72%、11.86%,与去年同期相比,跌幅分别为12.03%、7.73%、11.12%

近期高温伏热天气不利于生猪长途运输,猪肉市场供应量相对减少,屠宰企业收购难度增加。同时,二次育肥猪入场推动了采购价不断提升,市场看涨情绪较浓,但阶段性供应因压栏惜售并未真正释放,市场供需格局偏紧。此外,随着第二批中央猪肉储备收储及地方同步收储工作的启动,市场信心提振,因此我市猪肉价格小幅上涨。

进入8、9月份,出栏量预计或有所回升,供应压力将持续释放,叠加二次育肥猪出栏量增加,不利于猪价持续上涨,预计后期我市猪肉价格或呈震荡上行走势,但回升空间有限。


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