5月份，我市粮油价格略有变动，猪肉价格小幅下降，牛羊肉价格稳中略涨，鸡蛋价格弱势运行，蔬菜价格季节性下降，鱼类价格高位运行。

一、5月份价格情况

（一）粮油价格略有变动。粮食零售均价每500克2.58元，环比上涨0.78%，同比上涨2.79%。桶装金龙鱼非转基因大豆油63.68元/5升，环比下跌3.84%，同比上涨3.16%；桶装金龙鱼转基因大豆油每桶（5升）49.97元，环比下跌1.40%，同比下跌2.54%。

（二）猪肉价格小幅下降。五一假期后，旅游消费降温，终端需求支撑不足，猪肉价格弱势运行。3种猪肉（里脊肉、后腿肉、五花肉）零售均价每500克13.11元，环比下跌0.68%，同比下跌5.07%。其中，里脊肉每500克14.93元，环比下跌0.34%，同比下跌11.71%；后腿肉每500克11.84元，环比上涨0.68%，同比上涨3.32%；五花肉每500克12.55元，环比下跌3.16%，同比下跌3.91%。

（三）牛羊肉价格稳中略涨。因气温逐渐转热，进入烧烤旺季，牛羊肉市场需求上涨，价格稳中略涨。牛肉（去骨肉）零售均价每500克31.38元，环比上涨2.25%，同比上涨6.37%；羊肉（带骨肉）零售均价每500克32.02元，环比下跌0.62%，同比下跌0.68%。

（四）鸡蛋价格弱势运行。因市场需求疲软，5月份鸡蛋价格弱势运行。鸡蛋（新鲜完整鸡场蛋）零售均价每500克3.49元，环比下跌1.13%，同比下跌14.67%。

（五）蔬菜价格季节性下降。因季节性转换，5月份蔬菜大量上市，价格明显下降。15种蔬菜零售均价每500克2.16元，环比下跌12.90%，同比下跌13.60%。其中，青椒、青菜、黄瓜、大白菜、西红柿、土豆、白萝卜、冬瓜、紫茄子、韭菜、油麦菜、包菜、西兰花13种蔬菜呈现季节性下跌，下跌幅度在2.60-28.50%之间。

（六）鱼类价格高位运行。受季节性供应波动影响，5月份我市鱼类价格高位运行。鲈鱼零售均价每500克23.46元，环比上涨9.479%，同比上涨19.51%；汪丫鱼零售均价每500克23.36元，环比下跌0.26%，同比上涨7.06%。鲫鱼零售均价每500克12.13元，环比上涨2.36%，同比上涨13.68%；白鲢鱼（活750克左右一条）零售均价每500克4.31元，环比上涨6.42%，同比上涨6.16%；冷冻带鱼零售均价每500克15.04元，环比上涨6.21%，同比下跌15.27%。

   二、后期价格走势预测

（一）粮食价格持续稳定。粮食市场供应充足，预计6月份我市粮食价格将持续稳定运行。

（二）猪肉价格弱势运行。6月份市猪肉消费进入淡季，其价格走势将延续供强需弱格局运行，预计6月份我市猪肉价格弱势震荡态势运行。

（三）牛羊肉价格平稳运行。受气温影响，6月份我市牛羊肉消费需求相对减少，价格上涨支撑不足，预计6月份我市牛羊肉价格平稳运行。

（四）鸡蛋价格低位震荡。受气温影响，鸡蛋储存、运输受限，市场供强需弱，预计6月份我市鸡蛋价格将低位震荡运行为主。

（五）蔬菜价格持续季节性变动。6月份夏季蔬菜开始上市，预计6月份蔬菜价格整体季节性回落。

（六）淡水鱼价格维高运行。夏季淡水鱼需求季节性增加，预计6月份我市淡水鱼价格保持高位运行。