根据市场价格监测数据显示，8月份芜湖市市场供求相对稳定，重要商品价格小幅波动：粮食、肉蛋、蔬菜等农副产品价格涨多跌少；建筑钢材价、水泥价格等工业原材料价格以涨为主；农资化肥价格稳中波动。具体情况如下：

　　一、2025年8月份市场价格运行特点

　　1.农副产品价格涨多跌少

　　8月份，早籼米、面粉（特一）价格环比分别上涨0.43%、3.70%，粳米价格环比下跌0.42%，晚籼米价格环比持平；猪肉（后座统货）、牛肉、鸡蛋价格环比分别上涨0.76%、7.14%、3.22%，鸡肉价格环比持平；15种蔬菜零售均价环比上涨9.62%。

　　2.工业基础原材料价格以涨为主

　　8月份，我市螺纹钢（Φ12mm，HRB400E）、圆钢（Φ18mm，Q235）、PII52.5散装水泥、PO42.5散装水泥、M32.5散装水泥价格环比分别上涨3.58%、2.96%、2.30%、2.46%、1.30%，线材（高线6.5，HPB300）环比持平。

　　3.农资化肥价格稳中波动

　　8月份，我市国产氯化钾价格环比上涨1.23%，尿素、三元复合肥价格环比分别下跌0.99%、2.58%。

　　二、重要商品价格监测分析

　　1.成品粮价格

　　8月份我市监测定点单位早籼米、晚籼米、粳米、面粉（特一）每500克零售均价分别为2.33元、2.40元、2.36元、1.96元，与上月相比，早籼米、面粉（特一）价格环比分别上涨0.43%、3.70%，粳米价格环比下跌0.42%，晚籼米价格环比持平。

　　今年早籼稻种植面积较少，市场流通量不大，早籼米价格呈上涨走势。开学季备货带动面粉贸易商采购，面粉价格顺势上涨。部分地区粳稻轮出量增加，市场消化周期延长，导致粳米价格下跌。晚籼米主要面向家庭消费，近期市场供需平衡，晚籼米价格保持稳定。

　　2.猪肉价格

　　8月份我市超市、农贸市场猪肉（后座统货）零售均价为13.18元/500克，较上月上涨0.76%，较去年同期下跌12.37%。

　　我市猪肉价格微幅回升主要是受供需博弈和市场预期影响。近期，养殖企业降重出栏行为增多，生猪出栏均重有所下降，叠加二次育肥补栏积极性提升，且高温天气加速生猪出栏节奏，部分区域前期抛售较多导致现阶段供应收缩，在一定程度上支撑了猪价的上涨。

　　3.鸡蛋价格

　　8月份我市超市、农贸市场鸡蛋零售均价为4.17元/500克，较上月上涨3.22%，较去年同期下跌17.59%。

　　本月我市仍持续高温天气，“出伏”后气温也不降反升，异常天气导致蛋鸡“歇伏”时间拉长，产蛋率依然不高，鸡蛋货源趋紧，且各地学校开学在即，食堂集中采购量增加，进一步加剧了供需矛盾。同时，为奋战‌中秋，食品加工企业开始大规模备货，拉动鸡蛋消费。在上述因素支撑下，我市鸡蛋价格呈现小幅回升走势。

　　4.蔬菜价格

　　8月份，中心监测的15种蔬菜均价为3.42元/500克，较上月上涨9.62%，15个蔬菜品种呈现8涨6跌1平局面。青菜、黄瓜、大白菜、芹菜、白萝卜、韭菜、菠菜、西兰花价格环比分别上涨35.39%、41.44%、7.58%、1.36%、0.71%、25.99%、22.26%、25.69%,青椒、西红柿、土豆、冬瓜、油麦菜、平包菜价格环比分别下跌9.22%、4.40%、6.84%、14.75%、5.39%、0.63%，紫茄子价格环比持平。

　　本月我市蔬菜价格继续上涨，这主要是受季节性因素影响。今年持续高温时间较长，立秋之后仍以晴热天气为主，不利于蔬菜生长，且目前地产菜已逐步退出市场，秋季菜因种植时间不久，尚未成熟上市，市场供应处于青黄不接时期，对外调蔬菜依赖性逐渐加强，而由此增加了运输费、储藏保鲜等各项成本，导致我市菜价明显上涨。

　　5.建筑钢材价格

　　8月份，我市圆钢（Φ18mm，Q235）、螺纹钢（Φ12mm，HRB400E）、线材（高线6.5，HPB300）等建筑钢材均价为3540元/吨，较上月上涨2.12%，较去年同期上涨5.15%。

　　我市钢价上涨主要是受供需关系及成本变化影响。尽管8月为传统淡季，但基建项目开工率回升，叠加宏观政策利好提振市场预期，基建领域需求边际改善，且美联储降息预期及美元走弱间接支撑钢材出口需求。同时，部分钢企因利润压缩阶段性检修，钢材社会库存有所下降，市场供应压力缓解。此外，铁矿石和焦炭等原材料价格持续上涨，钢企生产成本增加。

　　6.水泥出厂价格

　　8月份，我市水泥企业生产的PII52.5散装水泥、PO42.5散装水泥、M32.5散装水泥出厂价格每吨分别为312元、292元、233元，与上月相比，涨幅分别为2.30%、2.46%、1.30%，与去年同期比，PII52.5散装水泥、PO42.5散装水泥价格分别下跌5.45%、5.81%，M32.5散装水泥价格上涨1.30%。

　　8月份，长三角区域水泥企业执行停窑错峰生产十余天，熟料库存处于低位运行状态，导致供应端有所收缩。同时，立秋后虽然气温不降反升，但由于近期我市有多个建设项目即将开工，市场需求相对回暖，且江浙等‌周边市场水泥企业率先上调，对芜湖水泥形成带动效应。在市场环境影响下，我市水泥价格小幅上调。

　　7.农资化肥价格

　　8月份，我市国产尿素、氯化钾、三元复合肥每公斤零售价格分别为2.00元、3.30元、3.02元。与上月相比，氯化钾价格上涨1.23%，尿素、三元复合肥价格环比分别下跌0.99%、2.58%；与去年同期相比，三元复合肥价格上涨0.67%，尿素价格下跌19.68%，氯化钾价格持平。

　　目前仍处于农业用肥淡季，农户采购需求减少，市场进入消费低谷期，且煤炭、天然气价格稳中趋弱，尿素、三元复合肥等化肥生产成本随之下降。同时，今年新增产能释放，企业库存处于相对高位，且出口政策收紧导致港口库存积压，化肥市场呈现供大于求局面，库存压力迫使企业降价促销。因此我市尿素、三元复合肥呈现下跌走势。

　　三、2025年9月份价格走势预测

　　1.9月份正值稻米需求淡季向旺季过度阶段，叠加双节前备货，稻米需求将有所好转，但下游贸易商随用随补将导致需求释放有限，在供强需弱的背景下，预计我市成品粮价格仍将稳中波动。

　　2.中秋国庆备货启动将拉动需求，叠加存栏量季节性下降，猪肉价格仍有继续回升的可能，但养殖企业产能依然偏高或压制涨幅，预计9月份我市猪肉价格或仍弱势上行。

　　3.随着气温的下降，蛋鸡产蛋率有望恢复，后期鸡蛋市场供应量或有所增加，但中秋节前蛋价回落的可能性不大，预计9月份我市鸡蛋价格或仍震荡上行。

　　4.后期天气逐步转凉，秋季蔬菜生长速度加快，将于9月下旬陆续成熟上市，随着市场供应量的增加，届时我市菜价或呈现稳中回落态势。

　　5.9月份是传统消费旺季，基建和制造业订单有望回升，且原材料价格高位运行，钢企挺价意愿依然较强，预计9月份我市建筑钢价仍将呈现震荡偏强走势。

　　6.“金九银十”传统旺季即将到来，企业涨价意愿较强，但需求端支撑力度仍将受制于宏观经济环境和房地产市场，预计9月份我市水泥价格或仍呈现温和上涨行情。

　　7.随着秋季备肥的启动，市场需求或有所改善，但由于新增产能压力仍存，化肥反弹幅度可能受限，预计9月份我市化肥价格或继续偏弱整理。