本周(4月23日-29日)受疫情因素带动,本市居民短时集中采购量增加,肉蛋菜价格周内运行呈冲高回落态势,周均价以涨为主。
来源:北京价格检测中心 发布时间:2022年08月22日
(1)蔬菜批发价格微幅上涨,零售价格回落。7家批发市场蔬菜日均上市量2.44万吨,周环比增加8.39%,同比增加4.71%。蔬菜批发、社区菜店、连锁超市价格分别为每斤1.72元、3.23元、3.89元,周环比涨幅分别为1.18%、-1.52%、-0.51%,同比涨幅分别为65.38%、7.67%、18.6%。25种蔬菜批发价格15降10涨,受居民囤货储备影响,葱头、胡萝卜、土豆等耐储蔬菜价格小幅上涨。其中,平菇、油菜价格涨幅超20%,葱头、圆茄子和胡萝卜价格涨幅超10%,菠菜、尖椒和青椒等5种蔬菜价格降幅超过10%。从周内走势看,蔬菜批发价格呈先升后降走势,24-25日市民集中囤货短暂打破供求平衡,造成短期供需失衡,从而带动蔬菜价格大幅波动上涨,26日蔬菜批发价格单日涨幅达30.23%。27日随着加强市场巡视反馈,相关部门货源调配、加大供应保障等措施落地,经营秩序回归,批发价格持续回落。29日已回落至每斤1.52元,低于集中购买前水平(23日,1.69元/斤)。
(2)鸡蛋价格上涨。据卓创资讯数据显示,辽宁、河北供京主产区蛋鸡饲料均价为每斤1.69元,周环比上涨2.43%。饲料价格上涨,加之市民采购需求增加影响,鸡蛋价格上涨。鸡蛋批发、农贸、超市价格分别为每斤5.34元、5.71元、5.84元,周环比涨幅分别为7.66%、7.13%、5.8%,同比涨幅分别为21.92%、22.8%、28.92%。批发市场日均交易量44.95万公斤,周环比增加12.57%,同比增加1.86%。
(3)猪肉价格恢复性上涨。白条猪批发、精瘦肉农贸及超市价格分别每斤9.4元、13.6元、14.58元,周环比涨幅分别为15.48%、6.58%、6.81%,同比涨幅分别为-28.73%、-26.49%、-34.12%。批发市场日均交易量65.48万公斤,周环比增加15.53%,同比增加33.31%。
(4)粮油价格稳中略涨。富强粉批发、农贸、超市价格分别为每斤2.02元、2.34元、2.38元,周环比涨幅分别为2.02%、-0.43%、0%,同比涨幅分别为16.76%、10.9%、20.81%。鲁花花生油批发、农贸、超市价格分别为每桶(5L)145.57元、151.42元、161.05元,周环比涨幅分别为1.24%、0.09%、0%,同比涨幅分别为0.07%、1.5%、0.79%。预计五一期间,经销商和市民的采购需求稳定,本市各类农副产品供应充足,价格将运行平稳。建议应继续针对鸡蛋、方便面和罐头类等耐储商品,及时补充货源,满足市民消费需求。
本周(4月23日-29日)本市主要农副产品价格表