1月份，我省居民生活必需品中猪肉、鸡蛋价格持续下行，蔬菜价格有所回升，粮油、牛羊鸡肉等价格总体平稳。

一、1月份重要民生商品价格情况

（一）粮食价格总体稳定。小麦和面粉价格稳中略降。小麦全省收购均价每50公斤为155元，比上月下降1.27%，比去年同期上涨13.97%；特一粉全省零售均价每500克为2.94元，比上月下降0.68%，比去年同期上涨4.63%。稻米市场供应充足，价格平稳。早籼稻、晚籼稻、粳稻全省收购均价每50公斤分别为129元、129元、138元，均与上月持平；早籼米、晚籼米、粳米全省零售均价每500克分别为2.27元、2.42元、2.45元，与上月比，晚籼米、粳米价格分别上涨0.41%、0.41%，早籼米价格下跌0.44%，与去年同期比，分别下跌1.3%、2.02%、3.16%。

（二）食用油价格平稳运行。桶装大豆油全省零售均价为65.54元/5升，比上月下降0.05%，比去年同期上涨9.02%。

（三）生猪和猪肉价格继续回落。前期压栏的大猪、二次育肥猪及标猪出栏增加，市场供给充裕，而终端消费尚未完全恢复，出现“旺季不旺”现象，猪价继续下行。生猪全省出场均价每50公斤为769元，比上月、去年同期分别下降22.17%、0.52%；猪粮比价连续一个月在5：1—6：1之间，处于过度下跌二级预警区间。猪肉（精瘦肉、后座统货、肋条肉）全省零售均价每500克分别为19.15元、15.06元、17.34元，比上月分别下跌13.35%、17.39%、14.67%，比去年同期分别上涨14.88%、14.52%、16.3%。

  （五）鸡蛋价格稳中略降。在猪肉价格持续回落带动下，鸡蛋替代效应减弱，鸡蛋价格小幅下跌。全省零售均价每500克为6.11元，比上月下跌4.53%，比去年同期上涨13.99%。

    （六）蔬菜价格有所回升。受季节轮换、节日效应、低温雨雪天气以及长途物流运输费用、保鲜成本增加等因素影响，蔬菜价格有所回升。青椒、青菜、黄瓜、大白菜、西红柿、芹菜、土豆、白萝卜、冬瓜，全省零售均价每500克分别为4.14元、3.56元、5.58元、0.98元、3.87元、2.82元、2.77元、1.31元、1.49元。九种蔬菜平均价格为2.95元，比上月上涨25%，比去年同期下跌2.64%。

二、2月份价格走势预测

2月份，随着春节消费高峰过后需求趋于平稳，加之气温回升，逐渐进入生产旺季，市场供应充足，预计我省重要民生商品价格将稳中趋降。

（一）粮食价格保持平稳。我国粮食连年丰收，市场供应充足，价格将继续平稳运行。

（二）生猪价格低位震荡。春节假期结束，屠宰企业陆续开工，生猪出栏量增加，在目前生猪产能充裕、市场处于供大于求状态下，短期内猪价将低位震荡运行。

（三）鸡蛋价格基本稳定。随着学校开学、餐饮行业消费逐渐恢复，市场需求将有所改善，但目前市场供应较为充足，鸡蛋价格将保持基本稳定。

（四）蔬菜价格有所波动。2月份，气温回升，蔬菜生长周期缩短，市场供应增加，在不发生灾害情况下，预计蔬菜价格将逐渐回落。