10月中下旬以来，芜湖市鸡蛋出场价格一度呈现上涨走势，但近期市场供需格局由强转弱，我市鸡蛋出场价格出现下跌行情。

监测数据显示，近2周（11月5日、11月12日）我市监测定点单位鸡蛋出场价格环比分别下跌2.00%、3.06%，当前鸡蛋出场价格为4.75元/500克，较去年同期上涨0.55元/500克，同比涨幅13.10%。由于终端市场略滞后于上游市场，本周我市超市、农贸市场鸡蛋零售价格暂维持稳定。

商超、电商“双11”鸡蛋销售不及预期，加之蔬菜价格下跌，鸡蛋的替代消费作用减弱，现阶段鸡蛋需求相对偏弱。同时，与去年同期相比，当前蛋价仍处于偏高水平，经销商采购较为谨慎，市场流通速度放缓，供需格局宽松。因此，我市鸡蛋出场价格呈现小幅下跌走势。

低温天气有利于鸡蛋存储，蛋价走低时养殖户易产生惜售情绪，或导致蛋价下跌受阻，同时蛋价下跌将刺激养殖企业淘鸡意向提升，或致供应量下降，预计后期我市鸡蛋出场价格下跌空间有限。