7月份，我省居民生活必需品中猪肉、鸡蛋价格弱势运行，蔬菜价格有所回升，粮油价格总体稳定。

一、7月份价格情况

（一）粮食价格平稳运行。小麦、早籼稻、晚籼稻、粳稻全省收购均价每50公斤分别为120元、127元、128元、140元。与上月比，早籼稻价格下跌1.55%，小麦、中晚籼稻、粳稻价格持平；与去年同期比，小麦、中晚籼稻价格分别下跌2.44%、7.25%，早籼稻、粳稻价格持平。4种成品粮全省零售均价每500克为2.48元，比上月下跌0.4%，比去年同期下跌1.59%。

（二）食用油价格略有上涨。桶装大豆油全省零售均价为59.89元/5升，比上月上涨1.13%，比去年同期下跌1.35%。

（三）生猪和猪肉价格低位运行。7月生猪价格呈现先涨后跌趋势。月初受养殖集团缩量出栏、国家能繁母猪调控目标下调等因素影响，生猪价格短期升高，但因产能过剩、需求端疲软、禽肉和牛羊肉价格较低分流消费份额，月中生猪价格由升转降，连续3周下跌，至7月第5周猪粮比价降至6.08：1。生猪全省出场均价每50公斤为751元，比上月上涨2.6%，比去年同期下跌20.95%。猪肉（精瘦肉、后座统货、肋条肉）全省零售均价每500克分别为15.86元、11.82元、14.44元，比上月分别上涨0.19%、0.08%、0.07%，比去年同期分别下跌10.45%、14.96%、10.03%。

（四）牛羊鸡肉价格窄幅波动。牛肉、羊肉、鸡肉全省零售均价每500克分别为34.99元、30.33元、10.56元。与上月比，牛肉价格上涨0.6%，羊肉、鸡肉价格分别下跌3.99%、3.74%；与去年同期比，牛肉价格上涨1.01%，羊肉、鸡肉价格分别下跌5.87%、9.36%。

（五）鸡蛋价格先降后升。进入夏季歇伏期，蛋鸡产蛋率下降，据全省蛋鸡养殖企业监测点数据显示，7月鸡蛋产量环比下跌6.87%，叠加鸡蛋运输、存储难度加大，推升鸡蛋价格由每500克3.74元涨至3.97元。全省零售均价每500克为3.84元，比上月、去年同期分别下跌4%、24.41%。

（六）蔬菜价格有所回升。受持续高温天气影响，蔬菜减产，运输和储备保鲜成本增加，价格季节性回升。青椒、青菜、黄瓜、大白菜、西红柿、芹菜、土豆、白萝卜、冬瓜，全省零售均价每500克分别为3.07元、2.19元、2.66元、1.33元、3.29元、3.2元、1.86元、1.28元、1.27元。9种蔬菜平均价格为2.24元，比上月上涨14.29%，比去年同期下跌10.76%。其中，青椒、黄瓜价格较上月分别上涨35.24%、30.39%。

二、8月份价格走势预测

8月份，受生产供应及季节性等因素影响，预计我省重要民生商品价格将稳中有所波动。

（一）粮油价格保持稳定。我省粮食储备充足，生产供给有保障，粮油价格将继续平稳运行。

（二）生猪和猪肉价格弱势运行。生猪市场供应端阶段性过剩，价格仍将低位运行，受8月下旬高校开学和中秋国庆节日备货影响，猪肉价格或将震荡反弹，但回升空间有限。

（三）鸡蛋价格继续回升。8月份高温天气影响蛋鸡产蛋率，鸡蛋市场供应将有所收缩，叠加食品加工企业生产月饼备货，学校开学食堂集中采购，需求会有所增加，因此预计我省鸡蛋价格将延续上涨态势。

（四）蔬菜价格季节性上升。入伏后地产菜产量下降，叠加外调蔬菜运输保鲜成本增加，预计蔬菜价格将呈季节性上升，同时还要持续关注台风、高温天气对蔬菜短期供应的影响。