10月份，我省居民生活必需品价格稳中略有波动，其中，猪肉价格继续下跌，鸡蛋价格略有回升，蔬菜价格有所上涨，粮油价格平稳运行。

一、10月份价格情况

（一）粮食价格基本稳定。小麦、早籼稻、晚籼稻、粳稻全省收购均价每50公斤分别为121元、121元、121元、140元。与上月比，小麦价格上涨0.83%，中晚籼稻价格下跌3.97%，早籼稻、粳稻价格持平；与去年同期比，粳稻价格上涨1.45%，早籼稻、中晚籼稻价格分别下跌6.2%、6.2%，小麦价格持平。4种成品粮全省零售均价每500克为2.49元，比上月上涨0.4%，比去年同期下跌0.4%。

（二）食用油价格较为平稳。桶装大豆油全省零售均价为60.66元/5升，比上月上涨0.1%，比去年同期下跌2.26%。

（三）生猪和猪肉价格连续三个月走低。生猪市场维持供强需弱格局，导致猪肉价格持续下降。据统计，前三季度，全省生猪出栏2343.4万头，同比增长6.5%，猪肉产量同比增长6.7%。生猪全省出场均价每50公斤为610元，比上月下跌10.82%，比去年同期下跌32.97%。猪粮比价为5.3：1,连续三个月低于6：1。猪肉（精瘦肉、后座统货、肋条肉）全省零售均价每500克分别为15.38元、11.11元、14元，比上月分别下跌1.91%、2.11%、1.89%，比去年同期分别下跌16.41%、23.75%、17.31%。

（四）牛羊鸡肉价格微幅上涨。牛肉、羊肉、鸡肉全省零售均价每500克分别为36.3元、31.35元、10.65元。与上月比，分别上涨0.97%、2.42%、0.66%；与去年同期比，牛肉价格上涨5.37%，羊肉、鸡肉价格分别下跌1.32%、7.47%。

（五）鸡蛋价格略有回升。受国庆假期消费提振影响，鸡蛋价格低位略有回升。全省零售均价每500克为4.17元，比上月上涨0.72%，比去年同期下跌23.77%。

（六）蔬菜价格有所上涨。因山东等北方主产区遇降温和连续降雨，南方部分地区遭台风影响，蔬菜产量下降，同时目前处于蔬菜季节性换茬期，部分品种蔬菜存在供应缺口，导致蔬菜价格有所上涨。青椒、青菜、黄瓜、大白菜、西红柿、芹菜、土豆、白萝卜、冬瓜，全省零售均价每500克分别为4.42元、3.58元、4.04元、1.63元、4.59元、4元、2元、1.49元、1.39元。9种蔬菜平均价格为3.02元，比上月上涨3.42%，比去年同期下跌15.17%。其中，青菜、黄瓜价格较去年同期分别上涨26.95%、25.08%。

二、11月份价格走势预测

（一）粮油价格保持稳定。我国粮油储备供应充裕，价格将继续保持平稳。

（二）生猪和猪肉价格窄幅震荡回落。当前生猪市场产能充足，供给端压力较大，据农业农村部数据显示，2025年三季度末全国生猪存栏量约4.37亿头，环比增长2.9%、同比增长2.3%；9月底全国能繁母猪存栏量为4035万头，仍处于较高水平。而从需求端看，市场消费较为疲软，叠加鸡蛋价格处于低位，有替代效应，预计11月猪价仍将窄幅震荡回落。

（三）鸡蛋价格低位运行。据卓创数据显示，9月末全国在产蛋鸡存栏13.68亿羽，同比增幅6%，创历史同期新高，同时气温下降蛋鸡产蛋率提升，市场供应整体充足，而消费处于淡季，叠加玉米、豆粕价格走低，成本托底乏力，预计鸡蛋价格将继续低位运行。

（四）蔬菜价格涨势趋缓。气温适宜，进入季节性生产旺季，随着地产菜大量上市，将对持续上涨的菜价形成抑制作用，蔬菜价格上涨势头将逐渐趋缓，但同时要关注极端天气对蔬菜生产供应和储备运输的影响。