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小麦后市展望:面粉“升温” 麦市“回暖”


来源:粮油市场报    发布时间:2026年04月13日

  4月上旬,面粉、小麦市场行情陷入阶段性僵持。面粉企业促销力度持续加码,随着经销商库存持续下降,部分企业订单持续增加,市场企稳回暖迹象初显。在低开机率、低供给量与高挺价意愿共同作用下,副产品行情小幅反弹,有效缓解了面粉企业的经营压力。

  面粉市场:促销加码订单增

  进入4月以来,头部企业推出诸多促销政策,部分企业优惠力度显著增强,面粉行情进入涨跌互现、整体趋稳态势。

  部分企业通过“保价”策略带动订单回升,行业开机率小幅上行,市场购销趋于活跃。综合判断,短期内面粉市场“旺季不旺、淡季更淡”的基调难有根本性改变,行业分化将进一步加剧。

  小麦市场:采购减少价趋稳

  4月上旬,小麦市场流通粮源持续减少,市场呈现“上涨乏力、下跌有底”状态。由于贸易商小麦逢高出货后库存见底,市场流通粮源减少。行情弱势趋稳环境下,企业竞拍积极性下降,托市、地储小麦竞拍量价齐跌。部分政策性小麦流向饲用领域,形成粮源分流。面粉企业小麦采购量持续缩减,小麦市场行情趋稳态势愈发明朗。

  整体而言,当前面粉企业开机率及采购量同步下降,整体库存低于前期。随着面粉销售逐步恢复,小麦用量增加,企业为满足加工需求及新陈麦搭配,或将适度补库,有望推动麦市稳中上行。

  副产品市场:低产挺价行情起

  受面粉行业开机率低影响,麸皮、饲用通粉、次粉等副产品供给持续收缩,叠加饲料企业刚需采购及面粉企业挺价意愿强烈,副产品行情止跌反弹。随着气温升高,肉蛋消费进入淡季,存栏量或持续调整,后续副产品或存在下行压力。

  后市展望:面粉升温麦市“暖”

  面粉市场:经销商库存低位为购销回暖奠定基础,企业营销策略差异将加剧市场分化。副产品价格重回高点,支撑企业盈利空间,有助于提升促销力度及开机率。整体来看,面粉销量有望小幅回升  价格下行压力有所缓解。

  小麦市场:4月份政策性小麦投放量仍将处于高位,对市场供给的主导作用有望持续。2025年产普麦供应正式进入“青黄不接”阶段,面粉企业采购意愿将不断增强,麦价有望稳中偏强上行  政策性投放将成为影响麦市的核心变量。



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