5月份，我市重要民生商品市场供应充足，受节日效应及天气变化影响，粮油价格略有波动，猪肉价格止跌回稳，牛羊肉价格小幅上涨，鸡蛋价格继续明显上涨，蔬菜价格季节性下跌，水果价格涨跌互现。工业生产资料方面，钢材价格小幅下跌，水泥价格平稳运行，化工价格以涨为主。

　　一、5月份价格情况

　　（一）重要民生商品价格情况

　　1.粮油价格略有波动。5月份粮油市场供需总体平稳，受新麦上市预期影响，面粉价格小幅下跌，其中，特一粉每500克2.15元，环比下跌10.04%；特二粉每500克1.93元，环比下跌14.60%。大米价格略有上涨，大米每500克2.70元，环比上涨3.85%。食用油价格窄幅波动，桶装菜籽油（非转基因压榨78.28元/5L，环比上涨8.60%；桶装大豆油（金龙鱼非转基因）59.92元/5L，环比基本持平。

　　2.猪肉价格止跌回稳。5月份受假期餐饮消费拉动需求，市场消费支撑偏强，猪肉价格止跌回稳。3种猪肉零售均价每500克10.47元，环比持平。其中，里脊肉每500克13.30元，环比下跌0.37%；后腿肉每500克8.44元，环比上涨0.12%；五花肉每500克9.68元，环比上涨0.52%。

　　3.牛羊肉价格小幅上涨。受季节性消费拉动，牛羊肉需求阶段性增加，带动价格温和上行。5月份牛肉（去骨肉）零售均价每500克34.43元，环比上涨1.26%；羊肉（带骨肉）每500克34.47元，环比上涨0.85%。

　　4.鸡蛋价格继续明显上涨。前期蛋价偏低导致部分养殖户淘汰老鸡，补栏新鸡尚未开产，短期供给偏紧，加至五一假期食品加工和餐饮备货需求旺盛，价格明显上涨。5月份鸡蛋零售均价每500克4.57元，环比上涨15.40%，涨幅较上月基本持平。

　　5.蔬菜价格季节性下跌。5月份气温升高，地产蔬菜上市量持续增加，15种蔬菜零售均价每500克2.32元，环比下跌5.69%。其中，黄瓜、西红柿、土豆、青椒、大白菜环比分别下跌19.77%、21.71%、20.88%、14.90%、13.82%，跌幅较为明显；芹菜、白萝卜环比分别上涨13.70%、16.24%，因季节性上市量偏紧出现上涨。

　　6.水果价格涨跌互现。5月份，我市水果市场供应总体充足，价格呈现季节性走势。其中，苹果零售均价每500克4.87元，环比上涨1.88%；橙子（脐橙国产一级）每500克4.26元，环比上涨7.85%；香蕉每500克2.74元，环比下跌17.22%；梨每500克1.81元，环比下跌9.50%；西瓜每500克2.36元，环比下跌26.02%。

　　（二）工业生产资料价格情况

　　1.钢材价格小幅下跌。虽然宏观政策持续发力，但雨季来临影响部分工地施工进度，钢材需求释放不及预期，价格小幅下跌。5月份钢材综合均价每吨3416.67元，环比下跌0.49%。其中，螺纹钢（Ø20mm）每吨3250元，环比下跌0.91%；线材（高线6.5）每吨3500元，环比持平。

　　2.水泥价格平稳运行。随着传统施工旺季深入，水泥需求逐步回升，价格进入平稳期。5月份普通硅酸盐水泥（52.5强度散装）交易均价每吨275元，环比持平；42.5强度散装每吨245元，环比持平；42.5强度袋装每吨290元，环比持平。

　　3.化工价格以涨为主。受国际原油价格高位影响，5月份主要化工品价格以涨为主。聚丙烯（拉丝级）每吨9700元，环比上涨10.86%；高压聚乙烯每吨9500元，环比上涨7.95%；甲醇每吨3900元，环比下跌2.50%；乙醇每吨6800元，环比下跌2.86%。

　　4.玻璃价格保持平稳。市场供需延续弱势，价格缺乏上涨动力，5月份玻璃价格平稳运行。浮法平板玻璃（5mm）每平方米19元，钢化平板玻璃（5mm）每平方米22元，环比均持平。

　　二、6月份价格走势预测

　　（一）重要民生商品价格走势预测

　　1.粮食价格保持稳定。夏粮即将上市，市场粮源供应充足，加工企业采购谨慎，预计6月份粮食价格将继续平稳运行。

　　2.猪肉价格低位震荡。夏季为猪肉消费淡季，养殖端盼涨情绪渐浓，供需博弈加剧，预计猪肉价格将呈低位震荡态势。

　　3.牛羊肉价格稳中趋弱。随着气温进一步升高，牛羊肉整体需求进入淡季，预计价格将稳中偏弱运行。

　　4.鸡蛋价格或有回落。5月份鸡蛋价格已涨至阶段性高位，终端接受度下降，且学校、食品厂采购节奏放缓，预计6月份鸡蛋价格将高位回调。

　　5.蔬菜价格继续下行。6月份，茄果类、叶菜类进入盛产期，上市量持续增加，预计蔬菜价格将继续保持季节性下跌走势。

　　6. 水果价格走势分化。夏季时令水果如西瓜等品种上市量进一步增大，价格有下跌空间；橙子、苹果等因季节性原因，价格可能维持坚挺或小幅上涨。

　　（二）工业生产资料价格走势预测

　　1.钢材价格稳中偏强。随着稳增长政策落地、基建项目加快施工，钢材需求有望逐步回暖，预计6月份钢材价格将稳中偏强运行。

　　2.水泥价格有望小幅回升。6月份仍处于施工旺季，叠加错峰生产持续，水泥企业库存去化加快，预计水泥价格将出现小幅回升。

　　3.化工原材料高位震荡。受国际原油价格高位影响，化工品产品成本增加，预计6月份化工品价格以高位震荡为主。

　　4.玻璃价格延续平稳。房地产新开工及竣工面积未有明显改善，玻璃库存仍处高位，市场供需基本面偏弱，预计价格将继续平稳运行。